فوائد تناول البيض أثناء الحمل

يحتوي البيض على الكثير من الفوائد الغذائية، ولكن قد يشاع أن تناوله أثناء الحمل قد يحمل أضراراً على الجنين، ولكن الحقيقة هي العكس تماماً.

ينصح بتناول البيض يومياً، وبخاصة أثناء الحمل، لاعتباره غذاءاً كاملاً واحتوائه على الفيتامينات والأملاح المعدنية.

وأظهرت الدراسات أن النساء اللواتي تناولن الكثير من البيض أثناء الحمل أنجبن أطفالاً أذكى من غيرهن، إذ يحتوي البيض على الكثير من مادة الكولين الضرورية جداً لنمو القدرات الدماغية والعقلية عند الأطفال. كما تعزز مادة الكولين ذاكرة الرضع وقدرتهم على حفظ المعلومات. ويحتوي صفار البيضة الواحدة على 115 ملليجارماً من الكولين.

وشدد الأطباء على تناول البيض مطهي جيداً وليس نيئاً.

أما بالنسبة لفوائد البيض على الأم الحامل، فيحافظ البيض على صحة القلب، ويمنح الأم القوة والطاقة أثناء الحمل، كما يمنحها شعوراً بالراحة. وينصح الأطباء الأمهات اللواتي لا يعانين من مشاكل الكوليسترول المرتفع بتناول بيضتين في اليوم، وذلك لأنه غذاء شبه خال من الدهون المشبعة. أما بالنسبة للأمهات اللواتي يعانين من مشكال الكوليسترول، فيمكنهن تجنب تناول صفار البيض، والاكتفاء بالزلال، لأن نسبة تركيز الدهون فيه أقل.